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菠萝炒饭

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菠萝炒饭

所属类别：特色菜品

点击次数：1064次

发布时间：2015-01-01

菠萝炒饭的做法：
1.菠萝从三分之二处切开
2.用勺子挖出里面的果肉
3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时，剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻
5.平底锅中放适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会儿
6.加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀
7.倒入米饭，继续翻炒均匀
8.倒入鸡蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固
9.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可

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